आसान और रिफ्रेशिंग ड्रिंक्स आप घर पर बना सकते हैं 

गर्मियों में हमें ठंडा रखने के लिए रिफ्रेशिंग ड्रिंक की जरूरत होती है। यहां कुछ रिफ्रेशिंग ड्रिंक की रेसिपी हैं जो आप अपनी जरूरत के अनुसार बना सकते हैं:

1.आम का रस (MANGO JUICE)

आम का रस एक स्वादिष्ट और पौष्टिक शरबत है जो आम से तैयार किया जाता है,आम का रस गर्मियों में शीतलता लाने के लिए अत्यंत लोकप्रिय है। इसके अलावा, आम का रस विटामिन सी, विटामिन ए, विटामिन क और पोटेशियम जैसे पोषक तत्वों से भरपूर होता है जो हमारे शरीर के लिए फायदेमंद होते हैं।

सामग्री:

• दो पके हुए आम
• एक कप पानी
• एक चम्मच शहद
• आइस क्यूब्स

बनाने की विधि:

• पके हुए आम को अच्छी तरह धोकर छीन ले औरैया छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें ।
• एक मिक्सर या ब्लेंडर में पाली शहर और आइस क्यूब के साथ ब्लेंड करने करके एक पतला जूस बना लें ।
• अगर यह जूस थोड़ा गाढ़ा हो तो इसमें पानी का आइस क्यूब मिलाकर सर्व करें ।

2.गाजर और पपीते का जूस ( CARROT AND PAPAYA JUICE)

गाजर और पपीते का जूस गर्मियों में शीतलता लाने के लिए बहुत ही उपयोगी होता है। गाजर और पपीते दोनों ही पोषण से भरपूर होते हैं और इनमें विटामिन, मिनरल्स, एंटीऑक्सिडेंट और फाइबर शामिल होते हैं जो शरीर के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं।

सामग्री:

• एक गाजर
• एक पपीता
• दो एस्ट्राबेरी
• एक चम्मच शहद
• काला नमक स्वाद अनुसार

बनाने की विधि:

• गाजर और पपीता और एस्ट्राबेरी धोकर कट लें और एक बड़ी बाउल में रखें।
• अब उन्हें एक ब्लेंडर में डालें।
• एक टेबल स्पून शहद 1 टीस्पून नमक और 1/2 कप पानी डालें।
• ब्लेंडर को चलाकर सभी सामग्री को अच्छी तरह से मिला लें।
• जूस को स्ट्रेनर से छान लें और ठंडा करने के लिए कुछ देर फ्रिज में रखें।
• ठंडा हुआ जूस पेश करें और स्वादिष्ट गाजर पपीते का जूस आनंद लें!

यह जूस एक स्वस्थ और पौष्टिक पेय है जो आपको ऊर्जा देने में मदद कर सकता है। आप इसे सुबह के समय नाश्ते के साथ पी सकते हैं या फिर दोपहर के समय भी ले सकते हैं।

3.चुकंदर और अदरख का जूस  ( BEETROOT AND GINGER JUICE)

चुकंदर और अदरक का जूस बनाने के लिए, निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी:

सामग्री:

• 2 छोटे चुकंदर, छीले और कटे हुए
• 1 छोटा टुकड़ा अदरक, छीला और कटा हुआ
• 1 टेबल स्पून शहद (वैकल्पिक)
• 1 टेबल स्पून नींबू का रस
• 1/2 टीस्पून काली मिर्च पाउडर
• 1 टीस्पून नमक
• पानी

बनाने की विधि:

1. चुकंदर को धोकर काट लें और एक बड़ी बाउल में रखें।
2. अब उसमें अदरक का टुकड़ा डालें।
3. एक टेबल स्पून शहद, 1/2 टीस्पून काली मिर्च पाउडर, 1 टीस्पून नमक और 1/2 कप पानी डालें।
4. सभी सामग्री को एक ब्लेंडर में डालें और अच्छी तरह से मिक्स करें।
5. ब्लेंडर से जूस को छानकर एक बड़ी गिलास में डालें।
6. अब एक टेबल स्पून नींबू का रस डालें और अच्छी तरह से मिलाएं।
7. जूस को ठंडा करने के लिए कुछ देर फ्रिज में रखें और फिर सर्व करें।

यह जूस एक स्वस्थ और पौष्टिक पेय है जो आपको ऊर्जा देने में मदद कर सकता हैं।

4.गर्मियों के लिए तरबूज का जूस ( WATERMELON JUICE)

तरबूज का जूस गर्मियों के लिए एक ठंडा और स्वस्थ पेय है। यहां तरबूज का जूस बनाने की विस्तृत विधि है:

सामग्री:

• 1 मध्यम आकार का तरबूज
• चीनी या शहद (आवश्यकता अनुसार)
• 1 टेबलस्पून नींबू का रस
• पानी

बनाने की विधि:

1. सबसे पहले, तरबूज को धो कर इसके ऊपरी भाग को काट दें और उसको फिर से आधा कर दें।
2. अब एक छोटी कटोरी में तरबूज को उकेर लें और उसके बीच में से बीज निकाल दें।
3. तरबूज को ब्लेंडर में डालें और इसमें 1 टेबलस्पून नींबू का रस डालें।
4. अब ब्लेंडर में पानी डालें जो आप जूस के लिए चाहते हैं। ध्यान दें कि अधिक पानी डालने से जूस पतला हो जाता है, जबकि कम पानी से जूस गाढ़ा हो जाता है। आप अपनी पसंद के अनुसार पानी डाल सकते हैं।
5. जूस को स्ट्रेनर से छान लें और ठंडा करने के लिए कुछ देर फ्रिज में रखें।
6. ठंडा हुआ जूस पेश करें और स्वादिष्ट तरबूज के जूस काआनंद लें!

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