पनीर चीज सैंडविच| cheese paneer sandwich recipe
पनीर चीज़ टोस्ट एक स्वादिष्ट और फ्लेवरफुल भारतीय स्टाइल का ब्रेड टोस्ट है, जो नाश्ते, ब्रंच या शाम के समय में खाया जा सकता है। इसे तवे या पैन पर बनाया जाता है। इसमें दो प्रमुख प्रकार के पनीर – भारतीय पनीर और मोज़रेला चीज़ का उपयोग किया जाता है। इन दोनों चीज़ों के मिश्रण से एक मजेदार और क्रीमी बनावट बनती है जो क्रिस्पी ब्रेड के साथ बहुत अच्छी तरह मिलती है।
पनीर चीज सैंडविच (PANEER CHEESE SANDWICH) बनाने के लिए सामग्री
- 2 चम्मच मक्खन या तेल
- 1 चम्मच अदरक-लहसुन का पेस्ट
- 1 तिहाई कप बारीक कटी हुई प्याज
- 1 तिहाई कप बारीक कटी हुई शिमला मिर्च
- आधा छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
- आधा छोटा चम्मच धनिया पाउडर
- आधा चम्मच गरम मसाला पाउडर
- 1 कश्मीरी नमक (स्वाद के अनुसार)
- पनीर (पहले कद्दूकस करके अलग रखें)
- 6 ब्रेड स्लाइस
- 1 कप कद्दूकस की हुई मोज़ेरेला चीज़
- चिल्ली फ्लेक्स
- ओरिगैनो
पनीर चीज सैंडविच (PANEER CHEESE SANDWICH) बनाने का तरीका
- एक छोटी कड़ाही में मक्खन या तेल को गर्म करें।
- जब मक्खन पिघल जाए, तो उसमें अदरक-लहसुन का पेस्ट डालें और हल्का भूनें।
- अब उसमें बारीक कटी हुई प्याज और शिमला मिर्च डालें और पकाएं।
- लाल मिर्च , धनिया और गरम मसाला पाउडर डालकर अच्छी तरह से मिलाएं।
- इस मिश्रण को पनीर के जलने तक पकाएं।
6.एक ब्रेड स्लाइस पर पनीर मिश्रण और मोज़ेरेला चीज़ रखें।
7.चिल्ली फ्लेक्स और ओरिगैनो से सजाएं।
8.दूसरी ब्रेड स्लाइस से ढकें और सैंडविच को तोस्टर में या तवे पर सामान्य आंच पर सेकें।
9.सॉस और चटनी के साथ पनीर चीज सैंडविच को सर्व करें।
इस आसान और स्वादिष्ट पनीर चीज सैंडविच का आनंद लें!
